บทความ นมมะพร้าวอัดเม็ด แนะนำ! 5 นม สำหรับควบคุมน้ำหนัก อิ่มท้อง ไขมันต่ำ ไม่อ้วน!! สาวๆ ส่วนใหญ่ พอพูดถึงอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่ก็เลือกดื่มชาหรือน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพแทน แต่จริงๆ แล้ว นมก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ แถมอิ่มท้อง และยังได้โปรตีนครบอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำ 5 นม สำหรับควบคุมน้ำหนัก ดื่มแล้วได้ประโยชน์ อิ่มท้อง ไขมันต่ำ ไม่อ้วน!! ว่ามีนมประเภทไหนบ้างเหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนหรืออยากดื่มนมเสริมเพื่อไม่ให้เกินแคลอรีที่กำหนดไว้!
1% (30 kcal) ในบรรดานมเปรี้ยวทั้งหมดทั้งมวลที่มีมา ดัชมิลล์ ดีไลท์ สูตรน้ำตาล 0.
ชาเขียว ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่อยากแนะนำให้เป็นเครื่องดื่มยามว่าง แต่ควรเลือกดื่มชาเขียวแท้ ๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งถ้าชาเขียวแบบไม่ใส่น้ำตาลจะไม่มีแคลอรี่เลย และยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่แพ้น้ำเปล่าเลย นอกจากนี้ชาเขียวสามารถทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวน ร่างกายสดชื่น และยังช่วยเพิ่มระบบผาผลาญหรือเมตาบอลิซึมในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหวัด อีกทั้งยังเป็นส่วนประกอบในการ Detox ตามธรรมชาติที่ดีอีกด้วย 10.
ตีแป้งข้าวโอ๊ต กล้วย ไข่ไก่ ไข่ขาว และวานิลลา เข้าด้วยกัน 2. ปั่นเสร็จแบ่ง 2 ส่วน ส่วนแรกปล่อยไว้ อีกส่วนใส่ผงโกโก้ เทแต่ละสีลงกระทะทำทาโกะยากิ สักพักใส่กราโนลาไว้ตรงกลาง แล้วก็พลิกไปมาเหมือนทำทาโกะยากิเลยค่ะ ตกแต่งอีกนิดหน่อย เสร็จแล้ว อร่อยสุด ๆ ค่ะ +++++++++++++++++++ 7.
วอลเตอร์ วิลเลตต์ (Walter Willett) แห่งคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด อธิบายไว้ว่าผู้คนจำนวนไม่น้อยยังคงกลัวเรื่องไขมันในนมอยู่มาก เอาเข้าจริงไขมันในนมไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คนเหล่านั้นคิด ปัญหาของโรคอ้วนมาจากการบริโภคแป้งและน้ำตาลสูงไม่ใช่บริโภคไขมันสูง ในการลดน้ำหนักตัว ดร. วิลเลตต์กล่าวว่าการเลือกบริโภคนมสดดีกว่าการบริโภคนมพร่องมันเนย เนื่องจากนมสดมีไขมันที่ทำให้อิ่มได้ง่ายกว่า ในขณะที่ผู้ที่บริโภคนมพร่องมันเนยเมื่ออิ่มช้ากว่ามักบริโภคแป้งมากขึ้น ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น กรณีนมสด ดร. วิลเลตต์แนะนำให้ดื่มนมประมาณวันละสองกล่องเพื่อให้ได้แคลเซียมพอเหมาะไม่มากจนเกินไปยิ่งไปกว่านั้นหากเป็นการบริโภคโยเกิร์ต งานวิจัยของ ดร. วิลเลตต์เองกลับพบว่าโยเกิร์ตชนิดพร่องมันเนยทำให้อ้วนง่ายกว่าโยเกิร์ตนมเต็มมันเนย ทั้งนี้เนื่องจากโยเกิร์ตนมพร่องมันเนยมักเติมน้ำตาลทดแทนไขมันที่ลดลง เจอน้ำตาลแทนไขมันย่อมทำให้อ้วนขึ้นซึ่งรู้กันดีอยู่แล้ว
นำแผ่นเครปไข่ขาวมาวางและค่อย ๆ ปาดครีมลงไป เสร็จแล้วก็วางแผ่นเครปอีกชั้น ทำสลับไปมาจนครบ 2. นำไปแช่ในตู้เย็นสักพักให้เซตตัว ประมาณ 30 นาที เป็นอย่างน้อยค่ะ 3. พอจะทานก็ใส่ของที่ชอบตามต้องการเลยค่ะ ในรูปนี้ราดช็อกโกแลตไซรัปและโรยอัลมอนด์นิดหน่อย อันนี้ก็ใช้สูตรใกล้เคียงกันค่ะ แค่ใช้ไข่ขาวน้อยกว่า และแทนที่จะจับมาซ้อนกันก็เอามาม้วนเป็นโรลแทนค่ะ +++++++++++++++++++ 3. เค้กถ้วย (Mug Cake) ทำง่ายมาก ใช้เวลานิดเดียวเหมาะกับตอนเช้า ๆ ที่เร่งรีบสุด ๆ คือทำบ่อยมาก แค่เปลี่ยนท็อปปิ้งไปเรื่อยค่ะ ส่วนผสม เค้กถ้วย ◆ ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ◆ แป้งมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ◆ ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ ◆ ไข่ขาว 1 ฟอง ◆ กรีกโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ ◆ ผงฟู เล็กน้อย ◆ เกลือทะเล เล็กน้อย วิธีทำเค้กถ้วย 1. หาแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไปค่ะ 2. นำส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน และเทใส่แก้วที่ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกไว้แล้ว 3. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 1. 30 นาที +++++++++++++++++ 4. บาร์ข้าวโอ๊ต (Oatmeal Bar) อร่อยนุ่ม หนุบหนับ ส่วนผสม บาร์ข้าวโอ๊ต ◆ กล้วยหอม 1 ลูก ◆ ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง ◆ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ◆ เนยถั่วช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ ◆ ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำบาร์ข้าวโอ๊ต 1.
ส่วนใหญ่สาเหตุที่กินแล้วอ้วนนั่นเป็นเพราะตัว ไข่มุก นั้นมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก และ "อัดแน่น" ทำให้ในปริมาณนิดเดียว มีพลังงานเยอะมาก ยังไม่รวมน้ำเชื่อม และไขมันจากนม แต่นั่นก็ไม่ได้แปลว่าเราจะกินไม่ได้ซะหน่อย! ถ้าอยากกินทำยังไง? ใช้หลัก 3 ข้อนี้ 1. ตัดแคลอรี่จากส่วนอื่นๆ ออก ถ้าจะกินชาไข่มุก ให้คิดไว้เลยว่าวันนั้นคุณต้องตัดแคลอรี่ จาก "ขนม" หรือ ผลไม้ หรือแป้ง ให้ได้อย่างน้อย 300-400 แคลฯ ตัวอย่าง แทนที่จะกินมะม่วง ให้เก็บแคลอรี่มากินชาไข่มุกแทน ก็พอไหวครับ เพราะอย่างที่บอกไป 1 แก้วชาไข่มุกนั้นมีพลังงานเยอะเท่ากับ ข้าวสวย ประมาณ จานครึ่ง หรือขนมปังประมาณ 7 แผ่น แปลว่าถ้าเรากินชาไข่มุก 1 แก้ว หรือข้าวกับเนื้ออกไก่ไม่ติดมัน พลังงานจะเท่าๆ กันเลย!!!!! ถ้าวันไหนอยากกินชาไข่มุก และไม่อยากอ้วน ก็… ชาแก้วนึง + ไข่ต้ม หรือทูน่ากระป๋อง หรือไก่ย่าง แล้วแต่เลยครับ แค่ตัดแป้งออก 300 กว่าแคลในวันนั้น ก็กินได้แล้ว! 2. กินไม่หมด อันนี้ผมทำบ่อย …. ซื้อชาไข่มุกมา แล้วกินให้ถึงแค่ครึ่งแก้ว แล้วตัดใจโยนทิ้ง บางคนอาจคิดว่าเสียดายตัง แต่ซื้อมา กินหมดไม่หมด ก็จ่ายตังไปแล้ว ไม่ต่างกัน การโยนทิ้งครึ่งแก้ว เท่ากับเรา save ไปได้เกือบ 180 แคล ซึ่งนับว่าไม่เลวเลย!
5% เรียกนมนั้นว่า "นมขาดมันเนย" (Fat-free milk) บางคนเข้าใจว่าเป็นนมที่ไม่มีไขมันเลย นั่นเป็นความเข้าใจที่ผิด สุดท้ายคือนมที่มีการเติมมันเนยลงไปทำให้มีไขมันมากกว่าปกติ ช่วยให้อร่อยขึ้น นมชนิดนี้เรียกกันว่า "นมเติมมันเนย" (Fat-added milk) มีไขมันประมาณ 6% ความที่นมมีไขมันทำให้คนจำนวนไม่น้อยที่กลัวอ้วนรวมทั้งกลัวปัญหาหลอดเลือดตีบเลี่ยงการดื่มนมหรือเลือกนมพร่องมันเนยแม้มีราคาแพงกว่า บางส่วนถึงขนาดเลือกนมขาดมันเนยเสียด้วยซ้ำ สิ่งหนึ่งที่อยากบอกให้รู้คือความเชื่อเรื่องนมและไขมันในนมเปลี่ยนแปลงไปแล้ว มีรายงานวิจัยจากสวีเดนชิ้นหนึ่งตีพิมพ์ในวารสาร the Scandinavian Journal of Primary Health Care ค. ศ. 2013 ว่านักวิจัยให้อาสาสมัครจำนวน 1, 782 คนดื่มผลิตภัณฑ์นมสดโดยติดตามศึกษานาน 12 ปีพบว่าอาสาสมัครเหล่านี้เสี่ยงต่อโรคอ้วนลงพุงน้อยลง งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งตีพิมพ์ในวารสาร the European Journal of Nutrition ค. 2017 นักวิจัยทำการวิเคราะห์งานวิจัยเก่าที่ติดตามศึกษาอาสาสมัครจำนวนมากรวมทั้งสิ้น 29 งานวิจัย เกี่ยวข้องกับอาสาสมัครจำนวน 938, 465 คน สรุปได้ว่าการดื่มนมสดเป็นประจำไม่ก่อปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือด บางรายงานยังช่วยลดน้ำหนักตัวได้ด้วย กลายเป็นอย่างนั้น เรื่องนี้นักโภชนาการรุ่นใหญ่อย่างศาสตราจารย์ ดร.